纯正的中国白酒采取传统工艺,选用纯粮酿造,没有任何人为的“加香勾兑”成分,若要做到适合储藏则需固态发酵,发酵期长,酒度较高(通常在50度以上)等条件。
同样做玉米酒,所用酒曲、不锈钢酿酒设备和酿酒工艺不同,做出来的酒口感也不一样。此外,用酿酒设备蒸酒时操作不当,也会给白酒带来邪杂味。下面杨老师分享一些影响白酒口感的因素,希望对大家有所帮助。
很多朋友都有藏酒储酒的爱好,但是不当的储藏方式,会让人得不偿失。
酒文化在我们中国历史博大精深,从古至今很多人都是特别喜欢喝酒的,而且我们中国人也是特别喜欢热闹,经常性的,会有一些小聚会,这样的话不仅能够拉近人与人之间的关系,同时也能够让我们放松心情,减缓压力。